المقادير
1.25 كيلو فراولة جامدة ( مش مستوية )
نص كيلو سكر
واحد لمونة
الطريقة
*تغسل الفراولة وتقطعها وتحطها سكر وتحطها على النار مع التقليب المستمر لحد لما يتبخر كمية كبيرة من الماء
(مية الفراولة مش مية من برة - أوعى تحط مية من برة
)
*وبعد كده تحط لمون وتقلب لحد لما يتقل قوامها (تعقد يعنى )
*بس وبعد كده تتساب لما تبرد وتعبى فى برطمنات وتحط فى التلاجة
وبالهنا والشفا