شوربة قرنبيط وكرات

المقادير

طماطم بيستو
كرات محمر
خبز فرنسي
قرنبيط
بصل

الطريقـة

سلق البصل مع القرنبيط حتى يستوي القرنبيط.
خلط المكونات السابقة بالخلاطة اليدوية.
إضافة الملح.
وضع الشوربة على النار حتى تتماسك.
تزيين طبق الشوربة بالكرات المحمر
تزيين الخبزالفرنسي بالطماطم البيستو، وتقديمه بجانب الشوربة.